2010/7/19より、「個室懐石 結」へとリニューアル後、閉店しました。
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——— ■銀座７丁目 ととや市場 結 ■7/19(土) ランチ ■週替わり御膳 1,180円（割引クーポン利用） ４か月ぶりの訪問です。休日だからでしょうか、前回同様空いてますねぇ。でもね。最初に言っておきます。ここめちゃくちゃコストパフォーマンスが良いお店ですよ。 というのも、まずはこれご覧ください。ドォーン!!
大きなお盆の上に、お皿がいっぱいのってますよ。食べ終えた後は、満腹120%です。 さらにですよ。今回は、クーポン利用して200円引きの、これで1,180円。
このクーポン。私はもらっていて持っていたのですが、「月刊銀座ごはん」さんのところにＰＤＦをプリントアウトしても使えます。ただ７月いっぱいですので、もう残り時間はごくわずかです。 さて、今日食べたのは、週替わり御膳。週替わりですので、来週はたぶんメニューは違うと思います。
それでは、料理をご紹介しましょう。 まずは、豚しゃぶです。ゆずしょうゆダレをドバッと入れて頂きます。 キャベツ、モヤシ、ほうれん草、にんじんと、野菜もたっぷりです。見た目以上にボリュームありました。
次は、天ぷらです。もちろん揚げたてのサクサクです。 海老天ぷら、魚はキスの天ぷら、かきあげです。かきあげがおいしかったですね♪ やっぱり天ぷらは揚げたてが一番!!
そして、海鮮サラダ。これが1番おいしかったですね。 まぐろの赤身とハマチのさしみを、サラダといっしょにポン酢っぽいドレッシングで頂きます。さっぱりしていて、これはウマイです。
後は、味噌汁、ごはんと小鉢です。
これで終わりかと思いきや、デザートも付きです。 デザートは、ゆずのシャーベットでした。
ここは個室が多いですし、懐石料理もやってますので、会席にも使える高級な和食屋さんです。 それなのに、ランチは、このボリュームで、この価格。だからお得なのです。 ■ 個室会席 ととや市場 結 銀座店 ├ http://ginzagcube.com/ ├ 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 8F ├ 03-5568-8071 └ ランチ11:30～15:00、ディナー17:00～24:00
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————————————————— ■銀座７丁目 ととや市場 結 ■2009.3.20(Fri) ランチ ■釜揚げしらす飯と銀ダラ西京焼 1,200円 今日は、月刊銀座ごはんレポーターとして、ここ「ととや市場 結」のランチをレポートします。 お店はＨ＆Ｍ銀座が入っているgCUBEビルの8F。銀座通りから裏に回って、裏からエレベータであがります。 今日は、春分の日ということで祝日なんですが、この祝日のランチが意外にたいへんなんです。土曜日営業しているお店でも、この祝日は休みだったり、一歩裏道に入ると、いつもランチタイムで賑わっている裏通りが、祝日では寂しくなっています。もちろん土日祝やっているお店もありますが、お得な平日限定ランチメニューではなく、少し価格高めの豪華メニューになっていて、日常の生活圏として銀座を利用している側からすると、ごはんするところが本当に困ります。もっともお店側としては、休みの日は、銀座に遊びに来られた方をターゲットにしてるので当たり前なんですが。。。 そういった中でこの「ととや市場 結」さん、土日祝も、千円台の平日と同じお得なメニューも用意頂いており、これはとってもうれしいですね。もちろん、豪華な和食会席コース（会席とは言え、実はこちらもかなりお得!!）も用意頂いており、いろいろな食事のシチュエーションに合わせて、和食の料理を選べるようになっています。 参考までに、エレベータ前に掲示されているメニューを載せておきます。
今日は、「釜揚げしらす飯と銀ダラ西京焼」を注文しました。 銀ダラとしらすご飯、ひじきの煮物とお漬け物。 それから、椀はトン汁なんですね。ちょっと意外でした。
この中で何と言っても「しらすご飯」。これ、おいしい!! これは外せないですね。
